Please use this identifier to cite or link to this item:
http://dspace.oneu.edu.ua/jspui/handle/123456789/10093
Title: | Економічне обґрунтування проекту створення кафе |
Other Titles: | Economic justification of the project of creating of a cafe |
Authors: | Жарких, В.О. |
Issue Date: | 2019 |
Keywords: | ресторанне господарство кафе бізнес-ідея стартовий капітал проект прибутковість ефективність доцільність ризик restaurant economy cafе business idea start-up capital project profitability efficiency expedience risk |
Abstract: | У роботі розглядаються теоретичні засади започаткування власної справи у сфері ресторанного господарства: розглянуто бізнес-ідею започаткування власної справи; досліджуються нормативно-правове регулювання підприємницької діяльності в Україні у сфері ресторанного господарства. Проаналізовано конкурентне середовище у сфері ресторанного господарства у м. Одеса та визначені внутрішні конкурентні переваги створюваного кафе. Розраховано витрати на створення та функціонування кафе.Спрогнозовано прибуток від реалізації послуг закладу ресторанного господарства. Проведено оцінку економічної ефективності проекту. Проаналізовані можливі ризики та запропоновані заходи щодо їх мінімізації. The work deals with the theoretical principles of starting a business in the sphere of restaurant economy. Therefore, author considers the business-idea of starting business in the sphere of restaurant economy; he also examines the regulatory and legal regulation of entrepreneurial activity in Ukraine in the sphere of restaurant economy. The competitive environment of restaurant economy in Odessa were analyzed as well as internal competitive advantages of the createda cafe «Lazy Cafe». The costs of establishing and operating of acafe were calculated. Income from the sale of services forecasted. The economic efficiency of the project reviewed. The possible risks analyzed and measures to minimize them proposed. |
URI: | http://dspace.oneu.edu.ua/jspui/handle/123456789/10093 |
Appears in Collections: | Факультет економіки і управління підприємництвом |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Жарких В.О. Кваліфікаційна робота.pdf | 639,68 kB | Adobe PDF | View/Open | |
Жарких В.О. Реферат.pdf | 521,58 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.