Економічне обґрунтування проекту створення кондитерського цеху (на прикладі компанії "Synergy Group")

Abstract

У роботі розглядається загальна концепція створення бізнес-ідеї створення кондитерського цеху. Проаналізовано концепцію створення кондитерського цеху «ЛяМур». Проаналізовано показники економічної ефективності проекту та можливі ризики реалізації проекту також заходи щодо їх мінімізації. Сформовано стартовий капітал на реалізацію проекту, розраховано поточні витрати на створення та функціонування бізнесу та спрогнозовано прибуток від реалізації продукції цеху.The general concept of creating a confectionery shop considered in the work. The concept of creating a confectionery shop "ЛяМур" is analyzed. The indicators of economic efficiency of the project and possible risks of the project implementation as well as measures to minimize them are analyzed. The initial capital for the project was formed, current expenses for functioning of the business are calculated and the profit from sales of the shop is predicted. A business plan for creating a new business is proposed.