Please use this identifier to cite or link to this item:
http://dspace.oneu.edu.ua/jspui/handle/123456789/10990| Title: | Удосконалення організації надання послуг в кав’ярнях |
| Other Titles: | Improving the organization of the services rendering in coffee houses |
| Authors: | Торжинська, Ю.В. |
| Issue Date: | 2019 |
| Keywords: | кав’ярня формати кав’ярень заклади ресторанного господарства послуги кав’ярні організація обслуговування coffee house coffee houses varieties establishments of the catering trade coffee house services organization of service 242 туризм кафедра туристичного та готельно-ресторанного бізнесу |
| Abstract: | У роботі розглянуто теоретичні основи організації надання послуг в кав’ярнях; вивчено сутність кав’ярні як типу закладів ресторанного господарства; виявлено особливості обслуговування в кав’ярнях; розглянуто світові тенденції розвитку кав’ярень у складі підприємств ресторанного господарства. The qualifying work discusses the theoretical foundations of the organization the services rendering in in coffee houses; studied the essence of the in coffee house as a type of restaurant facilities; revealed features of service in the in coffee houses; global trends in the development of in coffee houses as part of the restaurant industry enterprises are considered. |
| URI: | http://dspace.oneu.edu.ua/jspui/handle/123456789/10990 |
| Appears in Collections: | Факультет міжнародної економіки |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Торжинська Ю.В. Кваліфікаційна робота.pdf | 551,78 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| Торжинська Ю.В. Реферат.pdf | 354,64 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.