Статистичне оцінювання споживання продуктів харчування

Abstract

У статті розглянуто динаміку споживання продуктів харчування за останні десять років, виявлені тенденції та зміни. Проведені міжнародні співставлення обсягів споживання основних видів продуктів. Проаналізовані мінімальні та раціональні норми споживання. Здійснена оцінка складу споживчого кошика.The article considers the dynamics of food consumption over the past ten years, identifies trends and changes. International comparisons of the volumes of consumption of the main types of products are carried out. The minimum and rational norms of consumption are analyzed. The composition of the consumer basket is evaluated.