Класифікація витрат готельного підприємства в контексті формування тарифів на послуги проживання

Abstract

Розглянуті підходи до формування повної собівартості готельних послуг, запропонована класифікація витрат, що заснована на виділенні у складі постійних двох груп витрат – загальних і прямих.Рассмотрены подходы к формированию полной себестоимости гостиничных услуг, предложена классификация затрат, основанная на выделении в составе постоянных двух групп затрат - общих и прямых.The approaches to the formation of the full cost of hotel services proposed classification of costs, based on the allocation consisting of two groups of regular expenses - general and direct.