Управление достижением целевой прибыли гостиничного предприятия на основе CVP-анализа

Abstract

Обоснована целесообразность использования CVP-анализа как инструмента достижения целевых показателей в процессе формирования операционного плана гостиничного предприятия. Предложен алгоритм расчета снижения величины постоянных и переменных затрат, обеспечивающий получение целевой прибыли гостиницы.

Обґрунтовано доцільність використання CVP-аналізу як інструменту досягнення цільових показників у процесі формування операційного плану готельного підприємства. Запропоновано алгоритм розрахунку зниження величини постійних і змінних витрат, що забезпечує отримання цільової прибутку готелю.

The reasonability of usage of the CVP-analysis, as an instrument in achievement of the target’s indicators in the forming process of the enterprise’s operational plan of the hotel enterprise. The algorithm of calculating of the fixed and direct costs quantity’s reduction is suggested, providing the target profit’s of the hotel.