Формування споживчих властивостей продуктів, які містять тропічні олії
Вантажиться...
Дата
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Донецький національний університет економіки і торгівлі ім. Михайла Туган-Барановського
Анотація
Визначено хімічні властивості тропічних олій, які формують їхню біологічну та фізіологічну цінність.
Определены химические свойства тропических масел, формирующие их биологическую и физиологическую ценность.
The chemical properties of tropical oils, which form their biological and physiological value are determine.
Определены химические свойства тропических масел, формирующие их биологическую и физиологическую ценность.
The chemical properties of tropical oils, which form their biological and physiological value are determine.
Опис
Бібліографічний опис
Кунділовська Т. А. Формування споживчих властивостей продуктів, які містять тропічні олії / Т. А. Куніловська // Матеріали міжнародної науково- практичної Інтернет-конференції «Актуальні питання сучасного товарознавства» – Донецьк: ДонНУЕТ, 2012. – С. 106-108.