Економічне обґрунтування проекту створення кафе-кондитерської «Choven»

Abstract

Мета випускної роботи - теоретичні, методичні та прикладні аспекти започаткування власної справи у сфері ресторанного господарства.Цель выпускной работы - теоретические, методические и прикладные аспекты открытия собственного дела в сфере ресторанного хозяйства.The purpose of the final work - theoretical, methodological and applied aspects of starting a business in the field of restaurant management.