Товарознавча характеристика та оцінка якості міцних алкогольних напоїв

Abstract

Мета дипломної роботи полягає в аналізі асортименту, характеристиці споживних властивостей віски та чинників їх формування, та оцінці якості віскі, представленого на ринку України.Цель дипломной работы заключается в анализе ассортимента, характеристике потребительских свойств виски и факторов их формирования и оценке качества виски, представленного на рынке Украины.The aim of the thesis is to analyze the range, the characteristic of consumer properties of whiskey and factors of their formation and assessment of quality whisky on the market of Ukraine.