Оплата, стимулювання та мотивація праці персоналу підприємств готельного бізнесу

Abstract

У роботі розглядаються теоретичні, методологічні та практичні питання управління,стимулювання і мотивації оплати праці персоналу на прикладі приватного готельного підприємства «Aлaрус люкс»; Проаналізовані та оцінені основні фінансово-економічні показники діяльності готелю «Aлaрус люкс»; . Запропоновані заходи з покращення механізмів оплати праці, забезпечення мотивації персоналу конкретного підприємства готельного бізнесу на ринку готельних послуг.

Qualifying work for obtaining an educational master's degree in specialty 241 "Hotel and restaurant business" under the master's program of professional direction "Hotel and restaurant business management". Odessa National Economic University - Odessa, 2017. The paper deals with theoretical, methodological and practical issues of management, stimulation and motivation of staff remuneration on the example of the private hotel company "Alarus Lux"; The main financial and economic indicators of the hotel "Alarus Lux" hotel are analyzed and evaluated; . Proposed measures to improve wage mechanisms, provide motivation for personnel of a specific hotel business in the hotel services market.