Напрями підвищення ефективності діяльності підприємств ресторанного господарства

Abstract

У роботі досліджуються теоретичні основи ефективності діяльності підприємств ресторанного господарства. Аналізується стан фінансово-господарської діяльності ресторанного комплексу «Тиха гавань» за 2015-2016 роки. Обґрунтовуються пропозиції із підвищення економічної ефективності ресторанного комплексу «Тиха гавань».In this work the theoretical bases of efficiency of enterprises of restaurant industry are investigated. The state of financial-economic activity of the restaurant complex "Silent Harbor" for 2015-2016 is analyzed. Proposals for improving the economic efficiency of the restaurant complex "Tychy havana" are grounded.