Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://dspace.oneu.edu.ua/jspui/handle/123456789/8337
Назва: Економічне обґрунтування проекту створення ресторану здорового харчування «Бурячок»
Інші назви: Economic justification for the project to create healthy food restaurant "Burachok"
Автори: Кекляк, В.І.
Дата публікації: 2018
Ключові слова: бізнес-план
ресторан здорового харчування
дохід
витрати
кредит
лізинг
прибуток
ефективність
ставка дисконтування
чиста приведена вартість
внутрішня норма доходності
індекс рентабельності проекту
період окупності проекту
ризик проекту
business plan
healthy food restaurant
income
expenses
loan
lease
profit
efficiency
discount rate
net present value
internal rate of return
profitability index project payback period of the project
project risk
Короткий огляд (реферат): В роботі розглянуті теоретичні основи обґрунтування бізнесу у ресторанній справі, надана аналітична оцінка можливості створення об'єкта ресторанного господарства в м. Одеса. Розроблено бізнес-проект створення ресторану здорового харчування «БУРЯЧОК» та проведений аналіз його ефективності. Надані рекомендації з удосконалення економічної ефективності діяльності ресторану здорового харчування. Визначені основні способи контролю ризиків проекту зі створення ресторану, та шляхом застосування методу експертних оцінок розраховані ризики розробленого проекту ресторану.
In the paper the theoretical basis of study business in the restaurant business, provided analytical assessment of the possibility of creating an object in the restaurant industry. Odessa. The business project to create a healthy food restaurant "Burachok" and analysis of its effectiveness. Recommendations to improve the economic performance of healthy food restaurant. The basic methods of controlling the risks of the project on creation of the restaurant, and by applying the method of expert estimations calculated risks emerging draft restaurant.
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): http://dspace.oneu.edu.ua/jspui/handle/123456789/8337
Розташовується у зібраннях:Факультет економіки і управління підприємництвом

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Дипломна робота.pdf373,59 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.