Перспективи розвитку гастрономічного туризму в Україні

Abstract

У роботі розглянуто історію виникнення та сучасний стан гастрономічного туризму у світі, досліджена класифікація гастрономічного туризму, розглянута типологія гастрономічних турів, визначено тенденції розвитку гастрономічного туризму на території України, наведено поточний стан розвитку гастрономічного туризму в Київській, Львівській та Одеській областях, розглянуто діяльність туристичної фірми «Дрім Тревел» на ринку гастрономічного туризму України та розглянута організація заходів щодо розвитку гастрономічного туризму в Україні.

The history of the emergence and the current state of gastronomic tourism in the world are considered, classification of gastronomic tourism is investigated, typology of gastronomic tours is reviewed, the tendencies of development of gastronomic tourism on the territory of Ukraine are determined, the current state of development of gastronomic tourism in Kyiv, Lviv and Odesa regions is presented, activity of the travel company "Dream Travel" in the market of gastronomic tourism of Ukraine is considered and the organization of measures for development of gastronomic tourism in Ukraine is considered.