Туристичний та готельно-ресторанний бізнес: світовий досвід та перспективи розвитку для України

Abstract

У збірник увійшли матеріали кругового столу, проведеного серед науковців, та секцій конференції: «Сучасні тенденції розвитку туристичного та готельно-ресторанного бізнесу», «Організаційно-економічні аспекти функціонування підприємств сфери туризму та гостинності», «Регіональні проблеми розвитку туристичного та готельно-ресторанного бізнесу», «Управління туристичним та готельно-ресторанним бізнесом: історія та сучасність», «Використання сучасних інструментів маркетингу в туристичному та готельно-ресторанному бізнесі», «Рекреаційний та екологічний аспекти розвитку туристичного та готельно-ресторанного бізнесу», «Впровадження інноваційних технологій у сучасному туристичному та готельно-ресторанному бізнесі». Видання призначене для науковців, практиків, викладачів, аспірантів і студентів вищих навчальних закладів, які навчаються за спеціальностями «Туризм» та «Готельно-ресторанна справа».

The collection includes materials of a round table held among scientists, and conference sections: «Modern trends in the development of tourist and hotel-restaurant business», «Organizational and economic aspects of the functioning of tourism and hospitality enterprises», «Regional problems of tourism and hotel-restaurant business development», «Management of the tourist, hotel and restaurant business: history and modern times», «Using modern marketing tools in the tourist and hotel-restaurant business», «Recreational and ecological aspects of development of tourist and hotel-restaurant business», «Implementation of innovative technologies in the modern tourist and hotel-restaurant business». The publication is intended for scientists, practitioners, lecturers, post-graduate students and students of higher educational institutions studying in the specialties «Tourism» and «Hotel-restaurant business».