Показати скорочений опис матеріалу
dc.contributor.author | Волос, Д.Ю. | |
dc.date.accessioned | 2021-03-03T12:35:26Z | |
dc.date.available | 2021-03-03T12:35:26Z | |
dc.date.issued | 2020 | |
dc.identifier.citation | Волос Д. Ю. Оцінка асортименту, експертиза якості безалкогольних напоїв та формування переваг споживачів стосовно окремих торговельних марок : кваліфікаційна робота на здобуття освітнього ступеня магістр спец. 076 «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність» за магістерською програмою «Експертиза товарів та послуг» / Д. Ю. Волос; наук. кер. Т. А. Кунділовська; ОНЕУ. – Одеса, 2020. – 81 с. | en_US |
dc.identifier.uri | http://dspace.oneu.edu.ua/jspui/handle/123456789/12492 | |
dc.description.abstract | У роботі охарактеризовано асортимент безалкогольних напоїв, що представлений на українському ринку; визначено класифікацію та чинники формування якості безалкогольних напоїв; обґрунтовано споживні властивості безалкогольних напоїв та чинників їх формування; проаналізовано стан та тенденції розвитку ринку безалкогольних напоїв в Україні; виявлено чинники формування споживчого попиту на безалкогольні напої; проведено товарознавчу оцінку якості зразків безалкогольних напоїв, що реалізується в торговельній мережі. | en_US |
dc.description.abstract | The paper describes the range of soft drinks presented on the Ukrainian market; the classification and factors of formation of quality of soft drinks are defined; the consumer properties of soft drinks and factors of their formation are substantiated; the state and tendencies of development of the market of soft drinks in Ukraine are analyzed; the factors of formation of consumer demand for soft drinks are revealed; a commodity assessment of the quality of soft drink samples was carried out, which is sold in the trade network. | |
dc.language.iso | uk | en_US |
dc.publisher | Одеський національний економічний університет | en_US |
dc.subject | безалкогольні напої | en_US |
dc.subject | споживання | en_US |
dc.subject | експертиза | en_US |
dc.subject | якість | en_US |
dc.subject | органолептичні властивості | en_US |
dc.subject | балова оцінка | en_US |
dc.subject | soft drinks | en_US |
dc.subject | consumption | en_US |
dc.subject | examination | en_US |
dc.subject | quality | en_US |
dc.subject | organoleptic properties | en_US |
dc.subject | score | en_US |
dc.subject | 076 «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність» | en_US |
dc.subject | кафедра експертизи товарів та послуг | en_US |
dc.title | Оцінка асортименту, експертиза якості безалкогольних напоїв та формування переваг споживачів стосовно окремих торговельних марок | en_US |
dc.title.alternative | Evaluation of the range, examination of the quality of soft drinks and the formation of consumer preferences for individual brands | en_US |
dc.type | Diplomas | en_US |