Випускна робота складається з трьох розділів. Об’єкт дослідження – процес управління якістю послуг з метою підвищення конкурентоспроможності підприємств готельного господарства.
У роботі розглядаються теоретичні аспекти …
У даній дипломній роботі були розкриті такі поняття як гостинність, якість обслуговування, якість послуги, якість готельних послуг,
Проаналізовано конкурентна середа готелю «Аркадія Плаза».
В аналітичній частині досліджено конкурентоспроможність послуг готелю «Аркадія Плаза».
Запропоновано визначення заходів з підвищення конкурентоспроможності послуг підприємств готельного господарства шляхом
Thesis consists of three chapters.
Research object - the process of managing the quality of services in order to increase the competitiveness of the hotel industry.
In this dissertation, such concepts as hospitality, quality of service, quality of service, quality of hotel services, and the competitive environment of the hotel Arcadia «Plaza» were analyzed.
The analytical part examines the competitiveness of service provided by the hotel Arcadia «Plaza».
The ways of increasing the competitiveness of the services of the hotel enterprises have been determined.
