У статті проаналізовано поняття, зміст, досліджено походження, проведено критичний огляд наукових підходів до визначення категорії і сутності організаційно-економічного забезпечення функціонування готельних підприємств. На базі економічної теорії і
теорії економічного механізму надано авторське визначення організаційно-економічного
забезпечення функціонування готельних підприємств малої місткості
The article analyzes the notion and the contents, explores the origins and conducts the critical
review of scientific approaches to the definition of the category and the nature of organizational
and economic support of hotel enterprises operations. On the basis of the economic theory and
the theory of economic mechanism the authors’ definition of organizational and economic support
of small capacity hotel enterprises operation is presented
