Розглянуто деякі інноваційні технології, що сьогодні впроваджують у свою діяльність ресторани та заклади громадського харчування, щоб залишатися конкурентоспроможними на ресторанному ринку. Серед таких популярних інновацій – роботи-кухарі, термінали самостійного замовлення (кіоски самообслуговування), QR-коди, меню доповненої реальності, чат-боти та ін.
Some innovation technology, that nowaday restaurants and catering establishments are implement in their activity, for competitive safety on the restaurant industry are considered. There are some popular innovation - cook-robots, self-order terminals (self – order kiosks), QR-codes augmented reality menus, chatbots etc.
