Показати скорочений опис матеріалу
dc.contributor.author | Димитрієва, А.А. | |
dc.date.accessioned | 2024-06-18T11:13:45Z | |
dc.date.available | 2024-06-18T11:13:45Z | |
dc.date.issued | 2024 | |
dc.identifier.citation | Димитрієва А.А. Удосконалення надання послуг готельного господарства (на прикладi готелю "Україна"): квалiфiкацiйна робота на здобуття освiтнього ступеня бакалавра: спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" за освiтньою програмою "Економiка та органiзацiя готельно-ресторанної справи" / Анастасiя Анатолiївна Димитрiєва; наук. кер. Наталя Валерiївна Нєчева. - ОНЕУ, 2024. - 72 с. | en_US |
dc.identifier.uri | http://local.lib/diploma/2024Dimitrieva.pdf | |
dc.description.abstract | У роботі досліджено сутність та особливості послуг на підприємствах готельного господарства, вивчена модель та основні концепції гостинності. Надано загальну організаційно-економічну характеристику діяльності готелю «Україна», охарактеризовано та надано оцінку послуг у готелі «Україна». Запропоновано розвиток персоналу як пріоритетний напрям оптимізації послуг у готелі «Україна» та впровадження системи якості як засобу покращення готельних послуг | en_US |
dc.description.abstract | The paper explores the essence and peculiarities of services in the hotel industry, studying the model and main concepts of hospitality. A general organizational-economic characteristic of the activity of the hotel "Ukraine" is provided, and the services in the hotel "Ukraine" are characterized and evaluated. The development of personnel is proposed as a priority direction for optimizing services in the hotel "Ukraine" and the implementation of a quality system as a means of improving hotel services. | |
dc.language.iso | uk | en_US |
dc.publisher | Одеський національний економічний університет | en_US |
dc.subject | готельне господарство | en_US |
dc.subject | готель | en_US |
dc.subject | готельні послуги | en_US |
dc.subject | удосоконалення готельних послуг | en_US |
dc.subject | hotel industry | en_US |
dc.subject | hotel | en_US |
dc.subject | hotel services | en_US |
dc.subject | improvement of hotel services | en_US |
dc.title | Удосконалення надання послуг готельного господарства (на прикладі готелю «Україна») | en_US |
dc.title.alternative | Improvement of Hotel Hospitality Services (on the Example of Hotel "Ukraine") | en_US |
dc.type | Diplomas | en_US |