У роботі розглянуто: визначення сутності і значення конкурентоспроможності готельних підприємств, а також виявленно чинники, що впливають на підвищення конкурентоспроможності готельних комплексів; розглянуто види стратегій функціонування готельних підприємств.
Надано оцінку конкурентного середовища готелю «Каліфорнія» та проведено аналіз результатів фінансово-господарської діяльності на основі системи показників. Запропоновано рекомендації щодо підвищення конкурентоспроможності готелю шляхом впровадження конференц-залу та ряду заходів для його реалізації. Спрогнозовано прибуток готелю «Каліфорнія» на основі впровадження рекомендованих заходів.
The work considers: the definition of the essence and importance of the competitiveness of hotel enterprises, as well as the factors that influence the competitiveness of hotel complexes; types of strategies for the operation of hotel enterprises are considered.
The estimation of the competitive environment of the hotel California was given and the analysis of the results of financial and economic activity based on the system of indicators was carried out. Recommendations for improving the hotel's competitiveness by introducing the conference hall and a number of measures for its implementation are suggested. The profit of the hotel California is estimated based on the implementation of the recommended measures.
