Об’єкт дослідження - діяльність персоналу підприємства, зокрема ресторану «Марсала». У роботі розглядаються теоретичні аспекти стимулювання персоналу в ресторані. Master's qualification work consists of three sections.
The object of study is the activity of the personnel of the enterprise, in particular the restaurant «Marsala».