Обґрунтування перспектив розвитку виноробної галузі на мезорівні (на прикладі Одеської області)

Abstract

У роботі розглядаються теоретичні аспекти розвитку виноробної галузі, її потенціал та основні визначення, досліджено особливості державного та зарубіжного регулювання виноробства. Проаналізовано основні тенденцій розвитку виноробної галузі у світі та Україні. Проведено аналіз стану виноробної галузі в Одеській області та здійснено оцінка основних перешкод її розвитку. Визначено основні конкурентні переваги та стратегічні завдання розвитку виноробної галузі регіону. На онові проведеного дослідження запропоновано прогноз перспектив розвитку.

The theoretical aspects of the development of wine-producing branch have been considered in the master thesis. The potential, necessity and specialness of the national and foreign regulation of winemaking has been revealed. The main indicators of the development tendencies of wine branch in the world and Ukraine have been analyzed. The analysis of the winery hall in the Odessa region has been carried out and the assessment of the main changes in development has been completed. The key competitive trials and strategic development of the wine region have been designated. The forecast of the development prospects has been propounded on the basis of the last update.