Кваліфікаційна робота складається із вступу, трьох розділів, висновків, списку використаних джерел, додатків. Об’єктом дослідження є процес надання курортних послуг. Предмет дослідження – оцінка якості та формування пропозицій щодо розвитку курортних готелів на прикладі готелю «Лазурний беріг». Метою дослідження є дослідження діяльності курортних готелів та обґрунтування перспектив їх розвитку.
У роботі проаналізовано сучасний стан розвитку курортних готелів в Україні, їх класифікаційні ознаки. Оцінюється якість надання послуг готелю «Лазурний беріг» з точки зору задоволеності споживачів. Виявлено стратегічні рішення, необхідні для підвищення ефективності діяльності готелю «Лазурний беріг». Розроблено пропозиції щодо розвитку курортних готелів в Одеській області.
Qualification work consists of an introduction, three chapters, conclusions, a list of sources and appendices.
The object of research is the process of providing resort services.
The subject of research is assessment of quality and formation of proposals for the development of resort hotels on the example of the hotel “Lazurny Shore”.
The aim of the research is to study the activities of resort hotels and substantiate the prospects for their development.
The current state of development of resort hotels in Ukraine, their classification features are analyzed in the work. The quality of services provided by the hotel “Lazurny Shore” in terms of customer satisfaction is assessed. The strategic decisions necessary for increase of efficiency of activity of hotel “Lazurny Shore”. Proposals for the development of resort hotels in the Odessa region have been developed.
