роботі розглядаються теоретичні аспекти інноваційного розвитку підприємств готельного господарства.
Проаналізовано зовнішнє середовище ФОП Езрі Марина Вікторівна, а також їх інноваційний потенціал. Окрему увагу приділено аналізу ринку готельних послуг в Україні та готелю «Hotel 52».
Запропоновано впровадження в практику господарювання екологічних інновацій: встановлення в коридорах ламп із датчиками руху та сонячних батарей, які матимуть позитивний ефект стосовно економії ресурсів, збільшення кількості потенційних гостей, покращення іміджу та підвищення рівня конкурентоспроможності
The work deals with the theoretical aspects innovative development of hotel industry enterprises.
Author analysis the external environment of Ezri Maryna Viktorivna private entrepreneur, as well as their innovative potential. Particular attention is paid to the analysis of the hotel services market in Ukraine and the Hotel 52 hotel.
It is proposed to introduce environmental innovations into the management practice: installation of lamps with motion sensors and solar panels in the corridors, which will have a positive effect on saving resources, increasing the number of potential guests, improving the image and increasing the level of competitiveness
