У роботі розглядаються теоретичні засади започаткування власної справи в Україні в сфері перепільництва: розглянуто бізнес-ідею започаткування власної справи; досліджуються нормативно-правове регулювання підприємницької діяльності в Україні у даній сфері.
Проаналізовано конкурентне середовище на ринку перепільництва та визначені внутрішні конкурентні переваги створюваного бізнесу.
Сформовано стартовий капітал на реалізацію проєкту, розраховані поточні витрати та спрогнозовано прибуток від реалізації продукції проєкту. Проаналізовано можливі ризики та запропоновані заходи щодо їх мінімізації.
The theoretical principles of starting one's own business in Ukraine in the sphere of quail breeding are considered in the work: the business idea of starting one's own business is considered; legal regulation of entrepreneurial activity in Ukraine in this sphere is investigated.
The competitive environment in the market of quail breeding is analyzed and the internal competitive advantages of the created business are determined.
The start-up capital for the implementation of the project has been formed, current costs have been calculated and profit from the sale of project products has been predicted. Possible risks and proposed measures to minimize them were analyzed.