Аналіз асортименту.споживчих властивостей та експертиза якості фаянсового посуду

Abstract

У роботі проаналізовано особливості формування асортименту фаянсового посуду на ринку України; визначено чинники, що формують споживчі властивості фаянсового посуду; надано характеристику об’єктам дослідження та застосовано основні методи дослідження при проведенні експертизи якості; досліджено особливості проведення товарознавчої експертизи фаянсового посуду; проведено експертизу фаянсового посуду із застосуванням експертного методу; визначено особливості проведення експертизи фаянсового посуду та оформлення результатів (за матеріалами ТОВ «Науково-дослідний інститут судової експертизи та оцінки»).

In this work the peculiarities of the assortment of faience utensils in the Ukrainian market are analyzed; the factors forming the consumer properties of the faience dishes are determined; the characteristics of the objects of research were given and the main methods of research were used during the quality examination; the peculiarities of conducting commodity examination of faience utensils; An expert examination of faience dishes was carried out using expert method; the peculiarities of the examination of faience dishes and the design of the results were determined (based on the materials provided by the Scientific Research Institute for Forensic Examination and Evaluation LLC).