Економічне обґрунтування проекту по створенню кейтерінгової фірми

Abstract

У роботі розглядається загальна концепція створення бізнес-ідеї створення власного бізнесу на прикладі кейтерінгової фірми. Проаналізовано концепцію створення кейтрінгової фірми, основна особливість підприємства – організація свят та доставка готової їжі безпосередньо до споживачів. Проаналізовано показники економічної ефективності проекту та можливі ризики реалізації проекту також заходи щодо їх мінімізації. Сформовано стартовий капітал на реалізацію проекту, розраховано поточні витрати на створення та функціонування бізнесу та спрогнозовано прибуток від реалізації продукції підприємства. Запропоновано бізнес-план створення нового підприємства.The paper considers the general concept of creating a business idea of creating your own business on the example of a catering company. The concept of creating a catering company, the main feature of the company - the organization of holidays and delivery of ready meals directly to consumers. The indicators of economic efficiency of the project and possible risks of project implementation are also analyzed, as well as measures to minimize them. The start-up capital for the project implementation has been formed, the current costs for the creation and operation of the business have been calculated and the profit from the sale of the company's products has been forecast. The business plan of creation of the new enterprise is offered.