Удосконалення надання додаткових послуг у готельному господарстві

Abstract

У роботі розглядаються теоретичні аспекти підвищення ефективності господарської діяльності готельних підприємств у сфері надання додаткових послуг. Висвітлено сутність та принципи класифікації послуг у готельній індустрії. Проаналізовано склад та особливості надання додаткових послуг вітчизняними засобами розміщення. Надано загальну характеристику готелю «Жовтневий» (м. Одеса). Проаналізовано фінансову-господарську діяльність готелю за 2021-2023 роки. Запропоновано інвестиційний проект із обладнання салону краси при готелі. Обґрунтована економічна доцільність впровадження такого інвестиційного проекту.

The work considers theoretical aspects of increasing the efficiency of the economic activity of hotel enterprises in the field of providing additional services. The essence and principles of classification of services in the hotel industry are highlighted. The composition and features of additional services by domestic placement method are analyzed. A general description of the hotel «Zhovtnevy» (Odesa) is provided. The financial and economic activity of the hotel for 2021-2023 was analyzed. An investment project of a beauty salon equipment at the hotel is proposed. The economic feasibility of implementing such an investment project is justified.