Кваліфікаційна робота складається з трьох розділів. У роботі розглядається загальна концепція створення бізнесу у сфері послуг: запропоновано бізнес-ідею створення кальянного закладу; досліджуються умови організації та здійснення підприємницької діяльності в Україні. Розглянуто поточну ситуацію на вітчизняному ринку кальян них закладів. Проаналізовано конкурентне середовище та визначені внутрішні конкурентні переваги. Розраховано витрати на створення та функціонування кальянного закладу. Розраховано прибуток від реалізації середнього чеку. Проведено оцінку економічної ефективність проекту. Проаналізовані можливі ризики та запропоновані заходи щодо їх мінімізації.
The final work consists of three sections. The final work considers the general concept of creating a business in the field of services: the business idea of creation of a hookah bar; the conditions of organization and implementation of entrepreneurial activity in Ukraine are investigated. The current situation on the domestic market of fitness clubs is considered. The competitive environment and certain internal competitive advantages are analyzed. The cost of creating and operating a hookah bar is calculated. The profit from the sale of average check is calculated. An estimation of economic efficiency of the project is conducted. The analysis of possible risks and proposed measures to minimize them.