Діяльність українських туристичних підприємств в конкурентному середовищі та в складних умовах функціонування економіки в цілому змушує звернути особливу увагу на якість надання послуг. Визначення сутності екскурсійної послуги як економічної категорії та процесу її формування дозволяють визначити підходи та критерії оцінки якості. Свої особливості такий процес має в процесі створення та проведення екскурсійних програм до відомого бренду – виноробної компанії Шабо.
The activity of Ukrainian tourism enterprises in a competitive environment and in difficult conditions of the functioning of the economy as a whole forces to pay special attention to the quality of service provision. Determining the essence of the excursion service as an economic category and the process of its formation make it possible to determine approaches and criteria for quality assessment. Such a process has its own peculiarities in the process of creating and conducting excursion programs to the well-known brand - the Shabo wine company.
