Вказівки містять основні теоретичні положення, практичні завдання, кейс-стаді та рекомендації щодо організації кавових стартапів. Окрему увагу приділено розробці бізнес-плану, маркетинговим стратегіям, управлінню персоналом та фінансовому плануванню в контексті відкриття кавових закладів. Методичні матеріали спрямовані на розвиток практичних навичок студентів, необхідних для успішного запуску та управління кавовими стартапами.
The instructions contain the main theoretical provisions, practical tasks, case studies and recommendations for the organization of coffee startups. Particular attention is paid to the development of a business plan, marketing strategies, personnel management and financial planning in the context of opening coffee establishments. Methodical materials are aimed at developing students' practical skills necessary for successfully launching and managing coffee startups.
