Формування гастрономічного бренду туристичної дестинації на прикладі Одеської області

Abstract

В сучасному світі туризм стає все більш популярним, а люди стають все вибагливішими щодо своїх подорожей. Відповідно, регіони, які хочуть привабити туристів, повинні розвивати не тільки туристичну інфраструктуру, а й створювати унікальний гастрономічний бренд. Одеська область - один з прикладів, коли успішне формування гастрономічного бренду туристичної дестинації може стати ключовим елементом розвитку туризму.

In today's world, tourism is becoming more and more popular, and people are becoming more and more discerning about their travels. Accordingly, regions that want to attract tourists must develop not only tourist infrastructure, but also create a unique gastronomic brand. Odesa region is one of the examples when the successful formation of a gastronomic brand of a tourist destination can become a key element in the development of tourism.