Чинники та шляхи зростання операційного прибутку на підприємствах харчової промисловості (на прикладі ТОВ «Молочний Дім»)

Abstract

У роботі розглядаються теоретичні аспекти дослідження резервів зростання прибутку на промисловому підприємстві. Проаналізовано основні показники виробничо-господарської діяльності й фінансового стану ТОВ «Молочний Дім»), процеси формування окремих складових прибутку від господарської діяльності підприємства з 2015 по 2018 роки, динаміка прибутку від реалізації продукції на основі факторних мультиплікативних моделей. Обґрунтована низка заходів щодо скорочення витрат на основну сировину і зниження електроємності продукції. Реалізація розроблених заходів забезпечить суттєве поліпшення фінансового результату від операційної діяльності підприємства.

The paper discusses the theoretical aspects of the study of profit growth reserves in an industrial enterprise. Analyzed the main indicators of production and economic activity and the financial condition of LLC «Milk House»), the processes of formation of individual components of the profits from the business of the enterprise from 2015 to 2018, the dynamics of profits from sales based on factorial multiplicative models. A number of measures to reduce the cost of basic raw materials and reduce the electrical capacity of products are substantiated. The implementation of the developed measures will provide a significant improvement in the financial result from the operating activities of the enterprise.