Розробка програми створення системи керування безпечністю при виробництві продукції із сурімі на основі концепції ХАССП (за матеріалами підприємства ТОВ «Аквафрост»)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМорозюк, А.А.ru
dc.date.accessioned2017-08-01T10:26:00Zen
dc.date.available2017-08-01T10:26:00Zen
dc.date.issued2017en
dc.description.abstractМетою дипломної роботи є оцінювання ризиків при виробництві продукції із сурімі та розробка системи керування безпечністю фаршированих крабових паличок.uk
dc.description.abstractЦелью дипломной работы является оценка рисков при производстве продукции из сурими и разработка системы управления безопасностью фаршированных крабовых палочек.ru
dc.description.abstractThe purpose of the thesis is to assess the risks in the production of surimi products and to develop a safety management system for stuffed crab sticks.en
dc.identifier.urihttps://dspace.oneu.edu.ua/handle/123456789/6358en
dc.language.isouken
dc.subjectпродукція із суріміuk
dc.subjectризикen
dc.subjectбезпечністьuk
dc.subjectпідприємствоuk
dc.subjectпродукция из суримиru
dc.subjectрискen
dc.subjectбезопасностьru
dc.subjectпредприятиеen
dc.subjectsurimi productsen
dc.subjectrisken
dc.subjectsafetyen
dc.subjectenterpriseen
dc.titleРозробка програми створення системи керування безпечністю при виробництві продукції із сурімі на основі концепції ХАССП (за матеріалами підприємства ТОВ «Аквафрост»)uk
dc.title.alternativeРазработка программы создания системы управления безопасностью при производстве продукции из сурими на основе концепции ХАССП (по материалам предприятия ООО «Аквафрост»)ru
dc.title.alternativeDevelopment of the program for the creation of a safety management system in the production of surimi products based on the concept of HACCP (based on the materials of the company Akvafrost LLC)en
dc.typeDiplomasen

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Розробка програми створення системи керування безпечністю при виробництві продукції із сурімі на основі концепції ХАССП.pdf
Розмір:
326.63 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
7.77 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Факультет міжнародної економіки