Бенчмаркінг та конкурентний аналіз у готельному бізнесі як інструмент підвищення ефективності (на прикладі Ribas Hotels Group)

Abstract

У кваліфікаційній роботі розглянуто бенчмаркінг та конкурентний аналіз у готельному бізнесі як інструменти підвищення ефективності функціонування готельних мереж. Проаналізовано теоретичні засади бенчмаркінгу, особливості конкурентного середовища індустрії гостинності. Особливу увагу приділено діяльності Ribas Hotels Group як прикладу сучасної компанії, що поєднує управління готелями. На підставі проведеного дослідження обґрунтовано доцільність впровадження системи стратегічного, операційного та цифрового бенчмаркінгу у діяльність мережі. Проаналізовано напрями підвищення ефективності. Запропоновано модель системи бенчмаркінгу. The qualification paper examines benchmarking and competitive analysis in the hotel business as tools for improving the efficiency of hotel chains. The theoretical foundations of benchmarking and the peculiarities of the competitive environment of the hospitality industry are analyzed. Special attention is paid to the activities of Ribas Hotels Group as an example of a modern company combining hotel management. Based on the conducted research, the expediency of implementing a system of strategic, operational, and digital benchmarking in the activities of the network has been substantiated. The study analyzes directions for improving efficiency. A benchmarking system model has been proposed.