Управління фінансовою результативністю діяльності підприємства ресторанного бізнесу (на прикладі ТОВ «Aroma Kava»)

Abstract

Проаналізовано господарсько-економічну діяльність кав’ярні «Aroma Kava», надано загальну організаційно-економічну характеристику кав’ярні, оцінено рівень конкурентоспроможності та проаналізовано політику управління фінансовою результативністю діяльності кав’ярні «Aroma Kava». Запропоновані заходи щодо удосконалення механізму управління фінансовою результативністю діяльності кав’ярні ТОВ «Aroma Kava», запропоновано реалізацію проектів для удосконалення фінансового стану кав’ярні, розраховано інвестиційну привабливість кожного бізнес-проекту з метою виявлення найбільш ефективного шляху вдосконалення механізму управління фінансовою результативністю діяльності кав’ярні. The economic and financial activities of the Aroma Kava coffee shop are analyzed, a general organizational and economic description of the coffee shop is provided, its level of competitiveness is assessed, and the policy of managing the financial performance of the Aroma Kava coffee shop is analyzed. Measures are proposed to improve the mechanism for managing the financial performance of Aroma Kava LLC coffee shops, the implementation of projects to improve the financial condition of the coffee shop is proposed, and the investment attractiveness of each business project is calculated in order to identify the most effective way to improve the mechanism for managing the financial performance of the coffee shop.