Товарознавча оцінка асортименту та якості горіхових снеків
Вантажиться...
Дата
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Одеський національний економічний університет
Анотація
Метою проведення оцінювання споживних властивостей горіхових снеків – горіхових виробів вітчизняного виробництва на основі дослідження споживчих вимог до їх якості.
The purpose of assessing the consumer properties of nut snacks - nut products of domestic production on the basis of a study of consumer requirements for their quality.
The purpose of assessing the consumer properties of nut snacks - nut products of domestic production on the basis of a study of consumer requirements for their quality.
Опис
Бібліографічний опис
Герасименко А. С. Товарознавча оцінка асортименту та якості горіхових снеків : кваліфікаційна робота на здобуття освітнього ступеня бакалавра : спец. 076 «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність» за освітньою програмою «Товарознавство і торговельне підприємництво» / А. С. Герасименко; наук. кер. Т. А. Кунділовська; ОНЕУ. – Одеса, 2020. – 59 с.