Експертне оцінювання продуктів спортивного харчування, представленого на ринку м. Одеси

Abstract

Метою дипломної роботи є проведення експертного оцінювання споживних властивостей продуктів спортивного харчування на основі дослідження споживчих вимог до їх якості.Целью дипломной работы является проведение экспертной оценки потребительских свойств продуктов спортивного питания на основе исследования потребительских требований к их качеству.The purpose of the thesis is to conduct an expert assessment of the consumer properties of sports nutrition products based on the study of consumer requirements to their quality.