Організація маркетингової діяльності підприємств готельного господарства (на прикладі готелю «Premier Hotel Odesa»)

Abstract

Досліджено сутність та значення маркетингової діяльності у готельному бізнесі, охарактеризовані принципи та ключові завдання маркетингової діяльності в готельному бізнесі, розглянуті особливості маркетингових комунікацій у сфері готельного бізнесу. У другому розділі «Аналіз маркетингової діяльності готелю «Premier Hotel Odesa» надано загальну характеристику діяльності та послуг готелю «Premier Hotel Odesa»; охарактеризовано організаційно-економічну структуру готелю «Premier Hotel Odesa»; досліджено маркетингову політику готелю «Premier Hotel Odesa». У третьому розділі «Шляхи удосконалення маркетингової діяльності готелю «Premier Hotel Odesa» запропоновано напрями вдосконалення стратегічного управління маркетинговими комунікаціями готелю «Premier Hotel Odesa»; рекомендовано впровадження клієнтоорієнтованого маркетингу в готелі «Premier Hotel Odesa». The first chapter, “Theoretical Foundations of Marketing Activities in the Hotel Business”, explores the essence and significance of marketing in the hotel sector, characterizes the principles and key tasks of marketing activities, and examines the features of marketing communications in the hotel industry. The second chapter, “Analysis of the Marketing Activities of ‘Premier Hotel Odesa’”, provides a general description of the hotel's operations and services, outlines the organizational and economic structure of “Premier Hotel Odesa”, and analyzes its marketing strategy. The third chapter, “Ways to Improve the Marketing Activities of ‘Premier Hotel Odesa’”, suggests directions for enhancing the strategic management of marketing communications and recommends the implementation of customer-oriented marketing at the hotel.