Чинники формування споживних властивостей та експертиза якості та безпечності соусів майонезних
| dc.contributor.author | Чабан, Н.Є. | en |
| dc.date.accessioned | 2017-08-01T10:34:24Z | en |
| dc.date.available | 2017-08-01T10:34:24Z | en |
| dc.date.issued | 2017 | en |
| dc.description.abstract | Метою роботи є проведення експертизи якості та безпечності соусів майонезних з використанням арбітражних та новітніх методів випробування. | uk |
| dc.description.abstract | Целью работы является проведение экспертизы качества и безопасности соусов майонезных с использованием арбитражных и новейших методов испытания. | ru |
| dc.description.abstract | The aim of the work is to carry out expert examination of the quality and safety of mayonnaise sauces using arbitration and advanced test methods. | en |
| dc.identifier.uri | https://dspace.oneu.edu.ua/handle/123456789/6360 | en |
| dc.language.iso | uk | en |
| dc.subject | продукти харчування | uk |
| dc.subject | безпечність | uk |
| dc.subject | якість | uk |
| dc.subject | споживчі властивості | uk |
| dc.subject | продукты питания | ru |
| dc.subject | безопасность | ru |
| dc.subject | качество | ru |
| dc.subject | потребительские свойства | ru |
| dc.subject | food products | en |
| dc.subject | safety | en |
| dc.subject | quality | en |
| dc.subject | consumer properties | en |
| dc.title | Чинники формування споживних властивостей та експертиза якості та безпечності соусів майонезних | uk |
| dc.title.alternative | Факторы формирования потребительских свойств и экспертиза качества и безопасности соусов майонезных | ru |
| dc.title.alternative | Factors of formation of consumer properties and examination of quality and safety of mayonnaise sauces | en |
| dc.type | Diplomas | en |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Чинники формування споживних властивостей та експертиза якості та безпечності соусів майонезних.pdf
- Розмір:
- 311.44 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 7.77 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: