Економічне обґрунтування проєкту створення мережі пекарень

Abstract

У роботі розглядаються теоретичні засади започаткування власного бізнесу в Україні у сфері пекарень: розглянуто бізнес-ідею започаткування власної справи; досліджується нормативно-правове регулювання підприємницької діяльності в Україні у мережі пекарень; обґрунтовані організаційно-правова форма та система оподаткування новоствореного бізнесу. Проаналізовано конкурентне середовище мережі пекарень в м. Одеса та визначені внутрішні переваги створюваної мережі пекарень. Запропоновано проєкт створення мережі пекарень. Сформовано стартовий капітал на реалізацію проєкту, розраховані поточні витрати та спрогнозовано прибуток від реалізації хлібобулочних виробів. Здійснено економічне обґрунтування доцільності реалізації проєкту, охарактеризовані можливі ризики реалізації проєкту та шляхи їх мінімізації.

The paper examines the theoretical principles of starting one's own business in Ukraine in the field of bakeries: the business idea of starting one's own business is considered; the regulatory and legal regulation of business activity in Ukraine in the network of bakeries is investigated; the organizational and legal form and taxation system of the newly created business are substantiated. The competitive environment of the network of bakeries in Odesa was analyzed and the internal advantages of the network of bakeries being created were determined. The project of creating a network of bakeries is proposed. The starting capital for the implementation of the project was formed, the current costs were calculated and the profit from the sale of bakery products was predicted. An economic justification of the feasibility of project implementation was carried out, the possible risks of project implementation and ways to minimize them were characterized.