Формування інноваційних маркетингових стратегій розвитку готельного підприємства в умовах нестабільного попиту: кейс Ribas Rooms Odesa

Abstract

Проаналізовано маркетингову діяльність Ribas Rooms Odesa в умовах нестабільного попиту. Надано організаційно-економічну характеристику готелю, досліджено зовнішнє маркетингове середовище готельного бізнесу Одеси, проведено аналіз комплексу маркетингу та цільових сегментів, здійснено оцінку конкурентоспроможності підприємства. Запропоновано інноваційні маркетингові стратегії розвитку Ribas Rooms Odesa: впровадження CRM- та direct booking-стратегії, а також розвиток B2B маркетингу і конференц-сервісу як інструменту стабілізації попиту. Обґрунтовано економічну ефективність запропонованих заходів. The marketing activity of Ribas Rooms Odesa under conditions of unstable demand is analyzed. The work provides an organizational and economic description of the hotel, examines the external marketing environment of the hotel business in Odesa, analyzes the marketing mix and target segments, and evaluates the competitiveness of the enterprise. The qualification work proposes innovative marketing strategies for the development of Ribas Rooms Odesa: implementation of CRM and direct booking strategy, as well as development of B2B marketing and conference services as tools for stabilizing demand. The economic efficiency of the proposed measures is substantiated.