Аналіз виробничого асортименту пакувальних та закупорювальних матеріалів для алкогольної продукції та експертиза їх якості (за матеріалами ОФ ПрАТ «Технологія»)

Abstract

У роботі проаналізовано ринок пакувальних та закупорювальних матеріалів для алкогольної продукції в Україні; досліджено законодавчу та нормативну документацію щодо якості, безпечності пакувальних та закупорювальних матеріалів для алкогольної продукції; визначено класифікацію пакувальних та закупорювальних матеріалів; надано характеристику асортименту та його особливостям на ПрАТ «Технологія»; проаналізовано систему оцінки та управління якістю на ПрАТ «Технологія»; досліджено технічні характеристики продукції та їх відповідність діючим нормативним документам та проаналізовано скарги і розроблено пропозиції щодо поліпшення діяльності підприємства.

In diploma thesis the author analyzed the market of packaging and sealing materials for alcoholic beverages in Ukraine; the legislative and normative documentation concerning quality, safety of packing and sealing materials for alcoholic products is investigated; the classification of packing and sealing materials is determined; the description of the assortment and its features on PJSC «Technology» is given; the system of estimation and quality management on PJSC «Technology» is analyzed; the technical characteristics of products and their compliance with current normative documents have been investigated and complaints have been analyzed and proposals for improvement of the activity of the enterprise have been developed.