Формування стратегії диверсифікації послуг на підприємствах готельного бізнесу Півдня України (на прикладі готелю «Palace Del Mar»)

Abstract

Охарактеризовано організаційно-економічна характеристика готелю «Palace Del Mar», проведено аналіз організації розміщення в готелі «Palace Del Mar», оцінено якість надання основних та додаткових як фактору ефективності функціонування готелю «Palace Del Mar». Розроблено пропозиції з розширення кількості додаткових послуг як фактору ефективності функціонування готелю «Palace Del Mar», запропоновані варіанти співпраці, для більшої ефективності роботи готелю «Palace Del Mar». The organizational-economic characteristics of the «Palace Del Mar» hotel are described, an analysis of the organization accommodation in the «Palace Del Mar» hotel, the quality of basic and additional services was assessed as a factor in the effectiveness of the Palace Del Mar hotel. Proposals developed to expand the number of additional services as a factor in the efficiency of the Palace Del Mar Hotel and cooperation options proposed to increase the efficiency of the Palace Del Mar Hotel.