Please use this identifier to cite or link to this item:
http://dspace.oneu.edu.ua/jspui/handle/123456789/17804
Title: | Удосконалення надання послуг готельного господарства (на прикладі готелю «Україна») |
Other Titles: | Improvement of Hotel Hospitality Services (on the Example of Hotel "Ukraine") |
Authors: | Димитрієва, А.А. |
Citation: | Димитрієва А.А. Удосконалення надання послуг готельного господарства (на прикладi готелю "Україна"): квалiфiкацiйна робота на здобуття освiтнього ступеня бакалавра: спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" за освiтньою програмою "Економiка та органiзацiя готельно-ресторанної справи" / Анастасiя Анатолiївна Димитрiєва; наук. кер. Наталя Валерiївна Нєчева. - ОНЕУ, 2024. - 72 с. |
Issue Date: | 2024 |
Publisher: | Одеський національний економічний університет |
Keywords: | готельне господарство готель готельні послуги удосоконалення готельних послуг hotel industry hotel hotel services improvement of hotel services |
Abstract: | У роботі досліджено сутність та особливості послуг на підприємствах готельного господарства, вивчена модель та основні концепції гостинності.
Надано загальну організаційно-економічну характеристику діяльності готелю «Україна», охарактеризовано та надано оцінку послуг у готелі «Україна».
Запропоновано розвиток персоналу як пріоритетний напрям оптимізації послуг у готелі «Україна» та впровадження системи якості як засобу покращення готельних послуг The paper explores the essence and peculiarities of services in the hotel industry, studying the model and main concepts of hospitality. A general organizational-economic characteristic of the activity of the hotel "Ukraine" is provided, and the services in the hotel "Ukraine" are characterized and evaluated. The development of personnel is proposed as a priority direction for optimizing services in the hotel "Ukraine" and the implementation of a quality system as a means of improving hotel services. |
URI: | http://local.lib/diploma/2024Dimitrieva.pdf |
Appears in Collections: | Центр заочної та вечірньої форм навчання* |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
реферат Димитрієва.pdf | 505,31 kB | Adobe PDF | View/Open | |
Dimitrieva2024.pdf | 2,83 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.