Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://dspace.oneu.edu.ua/jspui/handle/123456789/17804
Назва: | Удосконалення надання послуг готельного господарства (на прикладі готелю «Україна») |
Інші назви: | Improvement of Hotel Hospitality Services (on the Example of Hotel "Ukraine") |
Автори: | Димитрієва, А.А. |
Бібліографічний опис: | Димитрієва А.А. Удосконалення надання послуг готельного господарства (на прикладi готелю "Україна"): квалiфiкацiйна робота на здобуття освiтнього ступеня бакалавра: спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" за освiтньою програмою "Економiка та органiзацiя готельно-ресторанної справи" / Анастасiя Анатолiївна Димитрiєва; наук. кер. Наталя Валерiївна Нєчева. - ОНЕУ, 2024. - 72 с. |
Дата публікації: | 2024 |
Видавництво: | Одеський національний економічний університет |
Ключові слова: | готельне господарство готель готельні послуги удосоконалення готельних послуг hotel industry hotel hotel services improvement of hotel services |
Короткий огляд (реферат): | У роботі досліджено сутність та особливості послуг на підприємствах готельного господарства, вивчена модель та основні концепції гостинності.
Надано загальну організаційно-економічну характеристику діяльності готелю «Україна», охарактеризовано та надано оцінку послуг у готелі «Україна».
Запропоновано розвиток персоналу як пріоритетний напрям оптимізації послуг у готелі «Україна» та впровадження системи якості як засобу покращення готельних послуг The paper explores the essence and peculiarities of services in the hotel industry, studying the model and main concepts of hospitality. A general organizational-economic characteristic of the activity of the hotel "Ukraine" is provided, and the services in the hotel "Ukraine" are characterized and evaluated. The development of personnel is proposed as a priority direction for optimizing services in the hotel "Ukraine" and the implementation of a quality system as a means of improving hotel services. |
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://local.lib/diploma/2024Dimitrieva.pdf |
Розташовується у зібраннях: | Центр заочної та вечірньої форм навчання* |
Файли цього матеріалу:
Файл | Опис | Розмір | Формат | |
---|---|---|---|---|
реферат Димитрієва.pdf | 505,31 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити | |
Dimitrieva2024.pdf | 2,83 MB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.