Формування конкурентних маркетингових стратегій готельних підприємств на ринку готельних послуг Одеси у преміум-сегменті

Abstract

У статті висвітлено процес формування маркетингових стратегій у сфері готельного бізнесу, що передбачає п'ять ключових етапів: аналітичний, постановки цілей, стратегічний, впроваджувальний і контрольний. Метою статті є обґрунтування теоретичних та практичних засад формування конкурентних маркетингових стратегій національних го тельних підприємств з урахуванням сучасних тенденцій розвитку готельного бізнесу, застосовуючи приклад готелю, який функціонує на ринку готельних послуг Одеси у преміум-сегменті. Розглянуто специфічні особливості маркетингу готелів, які включають вивчення потреб клієнтів, створення привабливих пакетів послуг та ефективну комунікацію. Підкреслено важливість використання стратегічних інструментів, таких як SWOT-аналіз, PEST-аналіз і модель п'яти сил Портера, для оцінки ресурсів підприємства та умов ринку. Дослідження наголошує на сучасних тенденціях у маркетингу готельних послуг, зокрема впровадженні цифрових технологій, персоналізації послуг і використанні блокчейн-технологій. Визначено, що успіх готелів залежить від інтеграції інноваційних технологій з індивідуальним підходом до обслуговування гостей. На прикладі готелю «Maristella Marine Residence» (Одеса) проаналізовано конкурентні переваги преміум-сегмента, тен денції на ринку готельних послуг регіону та перспективи його розвитку. Запропоновано клієнтоорієнтовану digital-first стратегію, яка передбачає чітке позиціонування готелю, персоналізований сервіс і активне використання цифрових тех нологій. Також розроблено заходи для вдосконалення маркетингового комплексу та оцінено економічну ефективність впроваджених рішень. Отримані результати підтверджують конкурентоспроможність і потенціал готелю як лідера преміум-сегмента ринку Одеси.

The article highlights the process of developing marketing strategies in the hotel business, which includes five key stages: analytical, goal-setting, strategic, implementation, and control. It examines the specific features of hotel marketing, which involve studying customer needs, creating attractive service packages, and effective communication. The importance of strategic tools such as SWOT analysis, PEST analysis, and Porter’s Five Forces model is emphasized for evaluating enterprise resources and market conditions. The research focuses on modern trends in hotel service marketing, particularly the implementation of digital technologies, service personalization, and the use of blockchain technologies. It is noted that the success of hotels depends on the integration of innovative technologies with an individualized approach to guest service. Using the example of the "Maristella Marine Residence" hotel (Odesa), the competitive advantages of the premium segment, regional market trends, and development prospects are analyzed. A customer-oriented digital-first strategy is proposed, emphasizing the hotel's clear positioning, personalized service, and active use of digital technologies. Measures to improve the hotel's marketing mix have also been developed, and the economic efficiency of the implemented solutions has been evaluated. The findings confirm the competitiveness and potential of the hotel as a leader in the premium segment of the Odesa market.