• Актуальні проблеми менеджменту: теоретичні і практичні аспекти 

  Кузнецова, І.О.; Піскун, А.В.; Kuznetsova, I.; Piskun, A. (Одеський національний економічний університет, 2023)

  Матеріали конференції публікуються в авторській редакції з незначною загальною правкою. Кроскультурні комунікації породжують безліч проблем, які обумовлені розбіжністю норм, цінностей, релігій, особливостей світогляду ...
• Роль та місце маркетингових комунікацій в готельному бізнесі 

  Лаврішко, А.І.; Lavrishko, A. (Одеський національний економічний університет, 2024)

  Маркетингові комунікації зазвичай розглядаються як складова маркетингової діяльності будь-якої компаній, в тому числі і в готельному бізнесі. Вони пов’язані з управлінням спілкуванням, яке відбувається за допомогою низки ...
• Якість обслуговування як складова якості надання готельних послуг 

  Коваленко, Л.І.; Kovalenko, L. (Одеський національний економічний університет, 2024)

  В сучасних умовах підприємства індустрії гостинності повинні орієнтуватися в ринковій ситуації, прогнозувати поведінку клієнтів, їхню мотивацію та платоспроможність. Якість є однією із основних характеристик, яка найбільше ...
• Сутність та роль додаткових послуг у готельному господарстві 

  Гончарова, А.В.; Goncharova, A. (Одеський національний економічний університет, 2024)

  В останній час, після початку повномасштабної збройної агресії проти нашої країни, вітчизняне готельне господарство перебуває у непростому становищі. Частина засобів розміщення опинилась у зоні бойових дій, зазнала руйнувань ...
• Рекреаційні та екологічні аспекти розвитку туристичного та готельно-ресторанного бізнесу 

  Якуніна, Є.О.; Yakunina, E. (Одеський національний економічний університет, 2024)

  Екотуризм є специфічним напрямом туристичної діяльності, який зосереджується на збереженні та охороні природи і уникненні негативного впливу на навколишнє середовище. Цей вид туризму також відомий як сталий туризм, оскільки ...
• Управління розвитком інфраструктури регіонального рекреаційно-туристичного комплексу 

  Щербатюк, Д.С.; Shcherbatiuk, D. (Одеський національний економічний університет, 2024)

  Основна мета управління регіональним розвитком туризму є забезпечення збалансованого та комплексного розвитку регіону.
• Визначення задоволеності споживачів якістю послуг готелю «Оберіг» 

  Шиманська, А. В.; Shymanska, A. (Одеський національний економічний університет, 2024)

  В умовах воєнного стану в Україні та широкомасштабного вторгнення країни-агресора, готельний бізнес працює в умовах нестабільності та невизначеності, руйнування готельної інфраструктури, ризику втрати підприємств на ...
• Шляхи підвищення ефективності функціонування туристичного агентства у франчайзинговій мережі 

  Шелковенко, В.С.; Shelkovenko, V. (Одеський національний економічний університет, 2024)

  Важливість туристичних підприємств в індустрії туризму важко переоцінити, оскільки вони є основними суб’єктами туристичної діяльності [1, с. 49]. Непередбачуваність зовнішнього середовища: економічні кризи, політичні ...
• Сучасний стан міжнародної готельної мережі Marriott 

  Чмір, В.А.; Chmir, V. (Одеський національний економічний університет, 2024)

  Marriott International – це одна з найбільших світових готельних мереж, що включає більше 7139 готелів, розташованих у США і 133 в інших країнах, з номерним фондом понад 1446600 номерів.
• Шляхи збереження туристичного потенціалу культурно-історичної спадщини України 

  Чеснокова, А.О.; Chesnokova A. (Одеський національний економічний університет, 2024)

  Україна зберігає історичні та інші пам’ятки як культурну цінність, враховуючи їхнє значення для майбутніх поколінь, та прикладає зусилля до повернення втрачених цінностей народу. Ця діяльність є важливим духовним та ...
• Альтернативні цукри: способи зниження цукровмісту продуктів харчування, переваги та недоліки 

  Цушко, Г.О.; Tushko, G. (Одеський національний економічний університет, 2024)

  У сучасному суспільстві все більше людей усвідомлюють негативний вплив цукру на здоров'я і шукають альтернативні підсолоджувачі. Цукор – це загальна назва для вуглеводів із солодким смаком, які використовуються в їжі та ...
• Тенденції розвитку європейського ринку готельних послуг 

  Хрижановська, В. Е.; Hryzhanovska, V. (Одеський національний економічний університет, 2024)

  Мережі готелів у Європі ще не досягли такого ж масштабу, як у США, хоча їхня частка номерів у Європі зростає. З 1999 року Франція та Велика Британія були першими європейськими країнами, де спостерігалася ланцюгова система ...
• Дослідження функціонування готельної мережі «Hilton» 

  Федорук, К.А.; Fedoruk, K. (Одеський національний економічний університет, 2024)

  Важливою складовою туристичної діяльності є готельне господарство. Саме готельні підприємства виконують одну з основних функцій у сфері обслуговування туристів: забезпечують їх сучасним житлом і побутовими послугами. ...
• Подолання викликів: відкриття ресторану під час війни 

  Топал, Д.Д.; Topal, D. (Одеський національний економічний університет, 2024)

  Під час війни ідея відкриття ресторану може здатися нелогічною, зважаючи на труднощі та невизначеність, що панують навколо. Однак, завдяки стратегічному плануванню та стійкості, підприємці можуть знайти можливості реалізувати ...
• Напрями підвищення якості готельних послуг 

  Таборовська, О.О.; Taborovska, O. (Одеський національний економічний університет, 2024)

  Ефективне функціонування сфери готельного господарства стає ключовим показником позитивних змін у економіці нашої держави. Це не лише сприяє залученню інвестицій та зростанню внутрішнього обсягу ринку, але й відображає ...
• Організація маркетингової діяльності підприємств готельного господарства 

  Снежинська, Д.В.; Snezhynska, D. (Одеський національний економічний університет, 2024)

  Сучасна готельна індустрія переживає період інтенсивного розвитку та конкуренції, де ефективна маркетингова діяльність стає важливою складовою успіху для будь-якого готельного підприємства. В умовах постійних змін на ринку ...
• Характеристика природно-ресурсного потенціалу Одеської області 

  Свіріденко В. Д.; Sviridenko, V. (Одеський національний економічний університет, 2024)

  Сучасні дослідження туристичних ресурсів виявляють тенденцію до визначення різноманітних факторів, які впливають на їх стан та розвиток. Природні ресурси займають ключове місце у системі туристичних ресурсів.
• Напрями розвитку екскурсійної діяльності за маршрутами проєкту «Туристичні магніти України» 

  Прокопенко, А.Ф.; Prokopenko, A. (Одеський національний економічний університет, 2024)

  Екскурсійні послуги відіграють значну роль у туристичній діяльності, базуючись на природному, історико-культурному та рекреаційному потенціалі країни. Попит на екскурсійні послуги зумовлений підвищенням інтересу у туристів ...
• Брендинг території як засіб підвищення конкурентоспроможності туристичної дестинації 

  Пінті, О.І.; Pinti, O. (Одеський національний економічний університет, 2024)

  Сьогодні національний брендинг є потужним інструментом для підвищення конкурентоспроможності регіонів, залучення інвестицій, стимулювання бізнесу та розвитку туристичної галузі. Завдяки глобалізаційним процесам конкуренція ...
• Специфіка визначення якості послуг на підприємствах готельного господарства 

  Осітковська, П.О.; Ositkovska, P. (Одеський національний економічний університет, 2024)

  Специфіка визначення якості послуг на підприємствах готельного господарства полягає в унікальних вимогах та очікуваннях, що ставляться перед цією галуззю

View more