Економічне обгрунтування та оцінка ефективності проєкту у сфері виробництва на прикладі виробництва наливок та настоянок з органічної сировини

Abstract

У роботі розглядаються теоретичні засади започаткування власної справи у сфері виробництва (на прикладі виробництва наливок та настоянок з органічної сировини): розглянуто бізнес-ідею започаткування власної справи; досліджується нормативно-правове регулювання підприємницької діяльності в Україні у сфері виробництва алкогольних напоїв; обґрунтовані організаційно-правова форма и система оподаткування новоствореного підприємства. Проаналізовано конкурентне середовище у сфері виробництва наливок та настоянок м. Одеса та визначені внутрішні переваги створюваного малого виробництва алкогольних напоїв. Запропоновано проєкт створення підприємства із виробництва наливок та настоянок. Сформовано стартовий капітал на реалізацію проєкту, розраховані поточні витрати та спрогнозовано прибуток від реалізації продукції виробництва. Здійснено економічне обґрунтування доцільності реалізації проєкту, охарактеризовані можливі ризики реалізації проєкту та шляхи їх мінімізації. This paper examines the theoretical foundations of starting a business in the production sector, using the example of liqueur and tincture production from organic raw materials. It explores the business idea of launching a small-scale production enterprise and investigates the regulatory framework governing entrepreneurial activity in Ukraine in the field of alcoholic beverage production. The organizational and legal form as well as the taxation system of the newly established enterprise are substantiated. The competitive environment of the liqueur and tincture production sector in Odesa is analyzed, and the internal advantages of the proposed small-scale alcoholic beverage enterprise are identified. A project proposal for establishing a liqueur and tincture production enterprise is presented. The initial capital required for project implementation is formed, current expenses are calculated, and expected profit from product sales is forecasted. The paper provides an economic justification for the feasibility of the project, characterizes the potential risks of project implementation, and suggests ways to minimize them.