The role of imports in ensuring Ukraine's food security in the conditions of military challenges and global turbulence

Abstract

The purpose of the study is to analyze the role of imports in ensuring Ukraine's food security and develop approaches to increasing it, taking into account modern global challenges, economic transformations and security risks caused by a full-scale military invasion. The dynamics of imports of agricultural products were analyzed and it was found that 2022 became a crisis point for Ukraine's import security with a gradual restoration of imports in 2023–2024. It was found that the reduction in imports was uneven and most significantly affected commodity groups with high logistical delivery costs and dependence on sea routes. The analysis established that Ukraine's import dependence has a pronounced sectoral nature: domestic production covers the country's needs for grain and oilseed crops, the situation remains most critical in such sectors as fish and seafood, tropical fruits, cocoa raw materials and coffee, as well as segments of finished and semi-finished food products. It was found that import dependence on external purchases of fish and seafood is 76% in 2024, import dependence of the fruit market is about 55%, alcoholic and non-alcoholic beverages - 12-15%, cereals and cereals - 1.5-2%, oils and fats - 7-9%. The conclusions show that the greatest potential for import substitution is concentrated in the areas of vegetable growing, horticulture, berry growing, dairy processing, aquaculture and ready-made food products. Among the key areas for improving imported food supply, the digitalization of control procedures, harmonization of veterinary and phytosanitary standards, strengthening of the laboratory base, creation of a system for monitoring import dependence, modernization of the logistics component of import supplies, including through integration into the TEN-T transport network. Метою дослідження є аналіз ролі імпорту у забезпеченні продовольчої безпеки України та розробка підходів до її підвищення з урахуванням сучасних глобальних викликів, економічних трансформацій та безпекових ризиків, спричинених повномасштабним військовим вторгненням. Було проаналізовано динаміку імпорту сільськогосподарської продукції та встановлено, що 2022 рік став кризовою точкою для імпортної безпеки України з поступовим відновленням імпорту у 2023–2024 роках. Виявлено, що скорочення імпорту було нерівномірним і найбільш суттєво вплинуло на товарні групи з високими логістичними витратами на доставку та залежністю від морських шляхів. Аналіз встановив, що імпортозалежність України має яскраво виражений секторальний характер: вітчизняне виробництво покриває потреби країни в зернових та олійних культурах, найбільш критичною ситуація залишається в таких секторах, як риба та морепродукти, тропічні фрукти, какао-сировина та кава, а також сегментах готової та напівфабрикатної харчової продукції. Було виявлено, що імпортозалежність від зовнішніх закупівель риби та морепродуктів у 2024 році становить 76%, імпортозалежність ринку фруктів – близько 55%, алкогольних та безалкогольних напоїв – 12-15%, зернових та круп – 1,5-2%, олій та жирів – 7-9%. Висновки показують, що найбільший потенціал для імпортозаміщення зосереджений у сферах овочівництва, садівництва, ягідництва, переробки молочної продукції, аквакультури та виробництва готових харчових продуктів. Серед ключових напрямків покращення імпортного продовольства – цифровізація процедур контролю, гармонізація ветеринарних та фітосанітарних стандартів, зміцнення лабораторної бази, створення системи моніторингу імпортозалежності, модернізація логістичної складової імпортних поставок, зокрема шляхом інтеграції в транспортну мережу TEN-T.